
Lo sapevi quinoa che non è solo un cereale, ma anche a cibo super ricco di proteine? Inoltre, è ottimo in entrambi piatti salati e dolci. Convinciamoci con quelli 3 ricette di insalata di quinoa!
Insalata messicana di quinoa
ingredienti:
Metodo di preparazione:
Bollire quinoa secondo le istruzioni fino a quando non diventa morbido. Lo mescoliamo con fagioli, mais, pomodori a pezzetti, coriandolo e a assaporare da gustare con salsa al peperoncino, olio di olive, sale e pepe nero macinato. E l'insalata è pronta!
Valori nutrizionali per 1 porzione (totale 1 porzione) | ||||
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Calorie |
proteina |
carboidrati |
grassi |
|
450 |
16 g |
73 g |
10 g |
Insalata greca con quinoa
ingredienti:
- 60 g quinoa
- 75 g di pomodori freschi
- 75 g di cetriolo per insalata
- 40 g di feta
- 10 g semi di girasole
- 1/2 manciata di foglie di prezzemolo fresco
- Sale e pepe a piacere
- succo di limone qb
- olio di olive extravergine qb
Metodo di preparazione:
Bollire quinoa secondo le istruzioni fino a quando non diventa morbido. Lo mescoliamo con pomodori tagliare, cetriolo, foglie di prezzemolo, semi di girasole e formaggio feta schiacciato. assaporare insalata a piacere succo di limone, olio, sale e pepe. E può essere servito!
Valori nutrizionali 1 porzione (totale 1 porzione) | ||||
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Calorie |
proteina |
carboidrati |
grassi |
|
510 |
20 g |
50 g |
26 g |
Insalata di quinoa alla frutta
ingredienti:
- 60 g quinoa
- 1 pesca (circa 200 g)
- 20 g anacardi
- formaggio feta per la decorazione
- qualche foglia di menta fresca
- miele e succo di limone a piacere
Metodo di preparazione:
Bollire quinoa secondo le istruzioni fino a quando non diventa morbido. Quindi lo mescoliamo con pesca tritata, anacardi arrostito senza olio, foglie di menta tritate e formaggio feta schiacciato. Condisci l'insalata a piacere miele e succo di limone. Buon appetito!
Valori nutrizionali 1 porzione (totale 1 porzione) | ||||
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Calorie |
proteina |
carboidrati |
grassi |
|
520 |
16 g |
83 g |
16 g |

Crediamo che amerai questo alimento semplice e allo stesso tempo sano e proverai di tutto 3 ricette di insalata di quinoa! Se ti sono piaciute le ricette, non dimenticartene condividere con gli amici il tuo.