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Crema di castagne e funghi porcini: un primo gustoso e profumato

Silvana Segna è senza ombra di dubbio una delle regine della cucina trentina. E la cucina alla sua “Locanda Alpina” è veramente una questione di famiglia! Della brigata fanno fieramente parte i due figli Francesco e Giulia (il pane fantastico è opera sua) e la sala è coccolata con gentilezza e precisione dal marito Danilo. […]